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Esta semana he tenido el gran placer de comprobar que la alimentación sana y la buena gastronomía no están reñidas, todo lo contrario van cogidas de la mano. Siempre se ha dicho que el echo de comer fuera, en restaurantes, es el motivo por el cual mucha gente tiene sobrepeso. Es típico oír en la consulta:
¿Te has preguntado alguna vez si eres adicto a la comida? Adicción a la comida es un término actual, que se usa para describir un trastorno patológico: el deseo compulsivo, excesivo y el consumo de alimentos. Esta conducta se manifiesta tanto por la ingesta anormal de comida, por el consumo ansioso de alimentos, en sí […]
Tengo el placer de comunicaros que LAVANGUARDIA, en el apartado: TENGO UN BLOG. Ha propuesto mi blog:EL OTRO LADO DEL PLATO, como interesante en su sección
El día que llego Ikea a España aparecieron, de repente, en casi todos los hogares, como si se tratara de un brote epidémico, esos platos súper grandes, tamaño XL, de colores divertidos, que estéticamente monísimos y que son tan “resistentes”. Pero a parte de quedar genial como vajilla en casa, ¿Que pasa con los súper […]
Bienvenidos a EL OTRO LADO DEL PLATO. Dejo atrás a Nutriàpat, para dar paso a mi nuevo blog, lo dejo atrás pero todo se viene conmigo, o sea que todos los antiguos posts, están en el archivo de El Otro Lado del Plato, así que si queréis recuperar alguno lo podéis encontrar en el buscador […]
Este blog participa en la 2ª Edición del Carnaval de blogs de nutrición que va dedicado a Mitos Alimentarios Tras leer los post de mis compañeros blogueros, he tenido serios problemas para decidir el tema sobre el que escribir, para participar en esta edición. Así que tras hablar unos cuantos días con la almohada, […]
Este sábado 22 de septiembre a las 16h 49m empieza el ansiado OTOÑO (por lo menos yo, esta deseosa de que llegara el fresquito y ponerme una chaquetilla y sacar los fulares del armario). Esta estación durará 89 días y 20 h, terminará el 21 de diciembre que dará comienzo el invierno, donde seguramente ya […]
Como clientes y consumidores de los supermercados, pescaderías, mercados, panaderías, carnicerías…nos creemos en el derecho de disponer de todo lo que necesitamos…
EL PERSONAL NECESITA DESCANSO El agotamiento mental, me incita a coger vacaciones este mes de agosto. Cierra Nutriàpat pero podéis seguir encontrando consejos y recomendaciones en el CLick Saludable en Gourmet’s elPeriòdico.com, así que me voy pero no del todo. Espero que disfrutéis mucho este verano, estéis donde estéis.
Para esta semana tenia preparada otra cosa, pero no podía dejar de hablar sobre esto, creo que si entre todos hacemos un poco de fuerza y hablamos sobre las injusticias que están haciendo en nuestro país, tal vez, nos escuchen y podamos tener algo de voz, que para eso estamos en una “democracia”.
Leyendo el articulo de la revista GEO “¿Qué comeremos mañana? Ideas revolucionarias para alimentar al mundo.” Y tras tener una depresión post-lectura, he creído apropiado dar 4 pinceladas sobre este artículo, el cual recomiendo a todo el mundo que lo lea, para saber como va el tema y que nos depara el futuro.
Los meses de verano están repletos de tentaciones a cada paso que damos, que si terracitas, heladerías, playitas, restaurantes con olores que hacen la boca agua, bebidas refrescantes a doquier…. Y estas situaciones pueden potenciar y agravar los excesos calóricos durante los meses de verano.
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