
La alimentación como refugio alimentario. Coaching Nutricional
Alimentos, Consejos útiles, Una dieta sana
Ya estamos en septiembre y llega la normalidad, la rutina y el día a día. Para muchos es una alivio que vuelva la rutina y en cambio para otros es un cúmulo de nervios, agobios, angustias y una sensación de malestar generalizada.…

Mermelada de fresas casera sin azúcar
Alimentos, RecetasCuanto tiempo sin escribir en el blog, madre mía...tengo que retomarlo, he de buscar el tiempo, pero con el peque se me hace complicado pero lo conseguiré.
Bueno este post lo escribo algo rápido (porque en breve me va a reclamar jejeje)…

Mermelada de naranja, chía y cacao (sin azúcar)
Alimentos, RecetasEl pasado sábado tuve el placer de participar en el concurso de MERMELADA de NARANJA que organizó la tienda del mercado de Alella, I love Bio.
Me presente a la categoría de Mermelada innovadora y mira como es la vida que gane el primer…

Bizcocho de cacao casero con dátiles
Alimentos, Recetas, Una dieta sanaEn ocasiones apetece comer algo dulce, claro que si, lo único que las opciones que tenemos en el mercado, no son las más sanas de todas y a veces tira para atrás, o por lo menos a aquellos que tratáis de llevar una alimentación saludable.…

Ensalada de quinoa al curry
Alimentos, Consejos útiles, Recetas, Sloowfood/Km0, Una dieta sanaUna receta de ensalada de quinoa al curry, para casa o para el trabajo, con o sin tupper. Ideas para la primavera.

Las emociones se sientan a la mesa. Lara Lombarte & Yolanda Fleta
Actualidad, Alimentos, Consejos útiles, Recetas, Una dieta sana¡A llegado el día!
Cuando empezó el año os comuniqué que este año habrían novedades y ha llegado el momento de presentar una de ellas, de la cual me siento muy feliz, el lanzamiento del libro LAS EMOCIONES SE SIENTAN A LA MESA.
Este…

Bienvenido Invierno. Una estación estupenda y deliciosa.
Alimentos, Consejos útiles, Descomptes, Nutrición, Recetas, Sloowfood/Km0, Sostenibilidad. Km0, Una dieta sanaParece que en este mes de diciembre, con todo el rollo de la Navidad, se nos olvida que es el mes en el que llega el invierno y se nos olvida celebrar este solsticio, que es igual de importante que el de verano. Este año el solsticio llega…

¿Cómo es ser un Dietista-Nutricionista? DMDN. Legumbres
Actualidad, Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, RecetasHoy es el día del Dietista Nutricionista (DN)y este año va sobre potenciar el consumo de legumbres, ya que es el Año Internacional de la Legumbres, bajo el lema Cucharas de Salud. Y es que las legumbres, son ese pedazo de alimento que muchas…

Sopa de miso. Un recurso para el frío.
Alimentos, Recetas¿Qué es la sopa de miso?
Para mi la sopa de miso es uno de los mejores recursos del mundo para el invierno.
Es una preparación rápida, sana y deliciosa. Además tiene mil versiones que puedes hacer, se puede hacer solo como consomé sin…

Sostenibilidad Alimentaria. Producto local y Km0 en Alella
Actualidad, Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Recetas, Sloowfood/Km0, Sostenibilidad. Km0Esta semana ha tenido lugar el Congreso Internacional de Dietética en Granada y esta bajo el lema de sostenibilidad alimentaria, los que me conocéis sabéis que todo este tema me gusta mucho y lo veo súper importante y por eso escribo este…

Moussaka vegetal
Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Recetas, Sloowfood/Km0Quieres hacer una moussaka más ligera a base de vegetales. Una receta vegetariana.

Cumpleaños sanos. Recetas Km0
Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Recetas, Sostenibilidad. Km0, Una dieta sanaCreerme es posible disfrutar de una mesa de cumpleaños sin necesidad de excederse de comida, grasas y azúcares.