Sostenibilidad. Km0 archivos

Ser un ejemplo PAPÁS¡Feliz día del padre!

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Hoy escribo este post para desearles un feliz día a todos aquellos hombres que son padres y que ejercen como tal. Para ser padre, has de querer serlo, porque PAPAS del planeta: sois el ejemplo de vuestros hij@s, sois el espejo donde ell@s…

BCNREAL. Alimentación Consciente. Sergi Rufi

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Tras la presentación de las emociones se sientan a la mesa, aquí tenéis el podcast que hice en BCN REAL con Sergi Rufi.

Bienvenido Invierno. Una estación estupenda y deliciosa.

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Parece que en este mes de diciembre, con todo el rollo de la Navidad, se nos olvida que es el mes en el que llega el invierno y se nos olvida celebrar este solsticio, que es igual de importante que el de verano. Este año el solsticio llega…

Sostenibilidad Alimentaria. Producto local y Km0 en Alella

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Esta semana ha tenido lugar el Congreso Internacional de Dietética en Granada y esta bajo el lema de sostenibilidad alimentaria, los que me conocéis sabéis que todo este tema me gusta mucho y lo veo súper importante y por eso escribo este…

Cumpleaños sanos. Recetas Km0

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Creerme es posible disfrutar de una mesa de cumpleaños sin necesidad de excederse de comida, grasas y azúcares.

4 amb 5. Un concepto nuevo de restaurante.

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El pasado 11 de marzo, pude tachar de mi TO DO LIST una de las cosas que más me apetecía hacer, ir a cenar al 4 amb 5. Y ahora que ya esta tachado de la lista, estoy segura que lo volveré a anotar en la TO DO LIST de primavera, porque cambian…

¿Cómo es el primer día de un pollito?¿Y para llegar a ser pollo? Maltrato animal

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Hace pocos días me llego este vídeo pero por falta de tiempo lo tenía pendiente de ver, en el apartado de cosas por leer, ver o por procesar (en la que hay bastantes cosas, la verdad) pero a lo que ibamos, ayer por la mañana lo vi y no he…

La Fàbrica del menjar solidari. Casal del Infants

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Este post lo escribo para dar a conocer un proyecto nuevo del Casal dels infants, llamado la fabrica del menjar solidari, que aunque su nombre pueda confundir, no es como un banco de alimentos o becas comedor, es una “fabrica” para conseguir…

Horta de l’Eixample. Un nuevo concepto: Fruit Break. Nueva colaboración

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Hola a todos, Os presento con mucha ilusión una nueva colaboración con La Horta de l’Eixample, donde estoy como experta en nutrición y dietética, donde tanto particulares como empresas pueden hacerme consultas en relación a sus hábitos…

El Mijo, un cereal desconocido por muchos ¿Lo pruebas, te atreves?

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Muchos de vosotros no habréis probado nunca el MIJO, ni tan siquiera sabréis que es. Por eso he pensado que estaría bien que conocierais este alimento, para que dejéis de pensar que todo aquello que no es arroz o pasta, es comida para…

¡ESTRÉS POR UNA VIDA SANA! ¡Ahora nos estresamos por querer tener una VIDA SANA!

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Vivimos en una sociedad ESTRESADA, actualmente tal y como está todo y como están cambiando algunos hábitos y conceptos, nos estresamos por todo, y cuando digo por todo, digo por TODO. Lo último ahora es ir estresado por querer llevar un…

Banco de Alimentos 2013. El bocata mágico #granrecapte #becascomedor

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El otro día una compañera de profesión @RosaBarodiet vía Twitter nos animó a mi a otros compañeros para que colaboráramos con Blogs Contra la Fam, e hiciéramos difusión de la campaña GRAN RECAPTE D’ALIMENTS 2013, obviamente mi respuesta…