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Post escrito para el blog de OBBIO a través de Nutritional Coaching. Llega el verano y parece que esta pregunta se vuelve de lo más común entre la población. Así que vamos a intentar salir de dudas y a poner un poco de orden en todo este caos que nos traemos con este alimento tan […]
Este falso pesto de brócoli, se puede añadir a la pasta, al arroz, a la quinoa, al cuscus…….Y está para chuparse los dedos!!!!! INGREDIENTES:
La verdura no solo es hervida o cruda, hay mil y una combinaciones que puedes probar en la cocina. Aquí va la receta: Ingredientes: 1 brócoli cocido, 1cs de pipas de girasol, 3 huevos, sal, ajo en polvo, pimienta, (todas las especies que se os ocurran), 1 tomate, aceite de oliva
El melón con jamón es uno de los clásicos del verano, y seguro que para mucho es un plato muy recurrido, pero para no hacer lo típico de la rodaja de melón con una loncha de jamón por encima, sin ninguna gracias, que os parece esta versión en plan brocheta. Es algo más bonito, es […]
Parece que el sol ha venido para quedarse y en muchas cabezas llegan algunos pensamientos que van dando tumbos en ella, produciendo un dolor de cabeza brutal. Estos pensamientos son: “Madre mía pero que blanc@ estoy” este es el primer pensamiento. Tiene más o menos fácil solución, tan solo se trata de: Tomar el sol […]
Una nueva manera de darle gusto al tofu. Crujiente , no blando , lleno de sabores! Nos lleva a los sabores más italianos. Plato rico en proteína. Es apto para veganos, vegetarianos , celíacos, intolerantes a la lactosa. Y para todos los públicos. Atrévete y pruébalo. Ingredientes:
Para este viernes y como receta de la semana os traigo esta pizza con masa de coliflor. Lo que le pongáis encima ya es cosa vuestra, hummus, aguacate, rucula, salmón……..Dejar volar vuestra imaginación. Yo os dejo la foto de la que hice yo, con hummus, cherrys, olivas negras y albahaca. Me pareció de lo más […]
Para mucha gente, los viajes se convierten en un descontrol alimentario del que no saben como salirse y de como controlar los impulsos de comer todo lo que ven, porque están en otro lugar. Así que después de nuestro viaje a la capital de la Toscana, os voy a describir como fueron los días, para […]
Chips de boniato Una idea sana para hacer un pica pica y quedar como un señor.
Llega el jueves noche, el famoso juernes, es el día donde se desata la furia, es el gran momento que llevamos esperando desde el domingo anterior por la noche. No hace falta que os diga el porque estamos ansiosos de que llegue ese momento, es porque ya huele a viernes y el VIERNES ya sabe […]
Judías verdes con champiñones Ingredientes 30 gr de setas desecadas 1/2 taza de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos 250 gr de champiñones 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de tomillo picado 1/2 taza de leche de avena o almendras 1/2 taza de parmesano (opcional) sal […]
Cuentan que un día un profesor de Filosofía, entró en su clase y en lugar de abrir su maletín y sacar apuntes y libros, sin decir ni una palabra, puso sobre la mesa un recipiente grande de vidrio y procedió a llenarlo con pelotas de golf. Después, preguntó a los estudiantes, si el bote estaba […]
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